8 Ocak 2014 Çarşamba

Bebeğiniz için protein kaynağı!

Bu akşam bol mercimekli ve sebzeli mamamızı hazırladım! Soğuduktan sonra buzluğa koyacağım ve 2 hafta içerisinde tüketeceğiz. İşte yeni tarif 

mercimekli,pancarlı püre!

Malzemeler:
- 1 pancar
- 1 kabak
- 1 karnıbahar ( 2-4 parça)
- Maydonoz ( bir tutam)
- Yeşil mercimek
- Kırmızı mercimek
- Daha önce hazırladığımız sebze suyu
- zeytinyağı (az)

Mercimekleri ve sebzeleri ayrı tencerelerede az suda kaynatıyorsunuz.Yumuşayana kadar.
Önce mercimekleri blenderdan geçirin.
Sonra pancar dışındaki sebzeleri
 ( pancarı tencerede bırakın az daha pişsin)
En son az su ile pancarı blenderdan geçirin. 
Mercimek ve sebze karışımını karıştırın ve buzdolabı için kaplara koyun ve en son blenderdan geçmiş olan pancarı sos gibi üzerine dökün. 
Soğuduktan sonra buzluğa koyun. Yedirmeden önce içerisine 1 kaşık labne peyniri ekleyin :) afiyetler olsun :)

Hiç yorum yok: