10 dakikada kolay pişi tarifi!

Arda'nın mutfağı ile yeni tanıştım. Tarif şeklini seviyorum çünkü hem hep lezzetli sonuçlar aldım hem de oldukça pratik. Pişi çok severim ama hep yapması,hazırlaması gözümde büyürdü. Arda'nın bu tarifini denedim ve pişirme dahil 10 dakikada minik lezzetli pişilerim odu:) Denemenizi tavsiye ederim. Ben kızartma hamurunu atarken biraz kalın tutmuşum siz daha ince tutun. Çok lezzetli!

Malzemeler:
15 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu

Bir kaseye un + yoğurt +tuz +kabartma tozunu koyup, önce kaşıkla karıştırın.
Daha sonra elinizle un iyice karışana kadar hamura yedirin.Ama hamura su eklemeyin. Yoğurt yumuşak kıvamı veriyor. Yetmezse biraz daha yoğurt ekleyin Hamuru şekillendirirken elinize yapışırsa elinizi suyla ıslatın.
Tavaya 2 parmak kadar sıvıyağ koyup, ateşin altını açın.
Yağ kızınca içine bir tutam tuz atın.
Oval veya yuvarlak şekil verdiğiniz hamurları arkalı önlü kızartın.
Kızaran pişileri yağlı kağıda çıkartın, fazla yağı kağıtta kalsın. (Ama yağa attığınız tuz sayesinde hiç yağ emmeyecek.)
Sıcak sıcak yanında peynir ,bal veya reçelle ikram edin, afiyet olsun.

 

 

Posted with Blogsy